Escudellades populars i Encants de Sant Antoni

Es tracta d’un àpat i una subhasta populars que, generalment, se celebren entre última hora del matí i primera hora de la tarda del dia de Sant Antoni Abat (17 de gener) en una plaça important dels pobles que l’acullen la festa. Aquestes manifestacions festives s’articulen, però, de forma diferent a cada parròquia.

A Andorra, per Sant Antoni tothom es troba a les places i els carrers. És una festivitat molt celebrada a tot el país, que encara respira un arrelament en el temps d’una tradició que incorpora noves expressions festives.

Sant Antoni Abad és considerat el protector dels animals domèstics, de càrrega i, per aquesta raó, patró dels traginers, així com advocat de les persones malaltes. La devoció i el culte d’aquest sant guaridor està molt arrelada al món de la pagesia i, més concretament, a la matança del porc. Precisament, en aquesta època de l’any es mata el porc en moltes contrades, de manera que part de la vianda s’ofereix a l’advocació del sant.

Temps enrere la celebració més rellevant al país tenia lloc a l’església de Sant Antoni de la Grella, a la Massana, on es portaven a beneir els animals domèstics amb el corretjam guarnit de cintes de colors. Després de la missa major i de cantar els goigs al sant patró, es preparava una escudella per als assistents. De fet, l’aplec en aquesta església massanenca continua convocant la gent del poble. També, a totes les parròquies es feia la subhasta dels encants de sant Antoni amb ofrenes dels veïns, sobretot orelles i peus de porc, a benefici de l’església i com a mostra de devoció.

Pel que fa a la Massana, es manté la festa integral en honor a sant Antoni, el patró, que inclou un aplec a Sant Antoni de la Grella durant el matí i un concert a la tarda-vespre, a més dels encants i de l’escudellada.

A Andorra la Vella, que va ser la primera parròquia on es va establir, l’any 1978, aquest nou format d’àpat popular, la celebració no inclou encants i té lloc actualment a la plaça Guilemó.

A Canillo, la particularitat és que la festa s’anomena "vianda" i no "escudella" de Sant Antoni i també s’hi celebren els encants.

A Encamp, la festa, l’escudellada i els encants van ser traslladats de dia i se celebren, al cap de parròquia, el diumenge més pròxim a Sant Antoni i, al Pas de la Casa, el diumenge següent, en aquest cas però sense encants.

A Escaldes-Engordany, l’escudellada se celebra per Sant Antoni però els Encants van ser traslladats al primer diumenge posterior al dia de la Candelera (el 2 de febrer).

A Sant Julià de Lòria, finalment, l’escudellada no es fa en honor de sant Antoni sinó de sant Sebastià (al qual es dedica un vot de poble des del segle XIX), i la festa se celebra –que no inclou Encants— el 20 de gener.