Elaboració de magdalenes

z-out des d’una batedora automàtica on es va tirant farina i que va remenant una massa cremosa, una altra màquina al costat barreja ous i farina, preparació d’unes nombroses plates amb paperines de magdalenes, z-out des del rètol de l’Espiga d’Or cap als pastissers que segueixen omplint les paperines, les posen al forn amb uns carros molt grans, elaboració de troncs de xocolata i flamets (tocinillos de cielo), plans de la feina de cremar la superfície d'uns petits pastissos, tall