Escudellada de Sant Antoni a Canillo

Barres, caràtules VTR7, rètol "L'Escudella de Canillo", entrada a Canillo, zout des del rètol d'entrada al poble i vistes aèries de Canillo, reportatge musical, diversos plans dels seus carrers i edificis més singulars, caseta d'informació, campanar i zout, PAN descendent d'algunes façanes i PAN's cap als carrers, hotel Comerç, PD del rètol d'entrada a Canillo, 00:02:46 zout des de la sortida del sol PAN cap a la carretera a l'alçada del Comerç, zout des de la caseta d'Informació i Turisme a la plaça Montaup, davant mateix s'hi prepara l'escudella, quatre calderes fumejant, els escudellaires comencen a preparar el brou, tallen la cansalada, les orelles de porc, PD de l'esmolat d'un ganivet, detalls dels ingredients que es van tallant abans de llançar a les calderes, zout i PP d'home amb barretina vermella que va tallant els ingredients mentre fuma un puret, PD de les calderes fumejant, s'hi comencen a tirar els ingredients PD picat d'una caldera mentre un home remena el brou, s'alterna amb vistes de Canillo, PD de com omplen uns porrons de vi que extreuen d'uns barrils també situats a la plaça, zout des del sol fins al fum de les calderes; un escudellarie, el cuiner major, tasta el brou, PD de com hi tiren la resta d'ingredients i es van remenant, PD de com hi tiren les botifarres, PD i zout dels plats de terrissa col·locats en una caixa, PD de com hi tiren les patates, les pilotes de carn d'olla, PP d'un home bevent del porró, els homes es comencen a posar la faixa vermella 00:12:00, PP d'un altre home bevent del porró, PD de com posen llenya al foc sota les calderes, uns quants homes beuen del porró, darrere hi ha l'hotel Caselles, un escudellaire posa més botifarres a les calderes, cada cop s'hi va acostant més gent, amb corbata i americana Climent Palmitjavila s'ho mira, PD del moment que hi tiren els cigrons, PD de les llesques de pa, molts nens s'arrepleguen a mirar com fumegen les calderes, vistes de les muntanyes de l'entorn força nevades, preparen sopa de pa moreno per menjar abans de l'escudella, un dels escudellaires aixeca una nena petita, arriben les autoritats, el cònsol Xavier Jordana, Palmitjavila amb el plat a punt de posar-hi escudella, comencen a repartir l'escudella 00:18:44, diversos plans de les autoritats menjant dempeus l'escudella, PAGN de la gent congregada per omplir el plat d'escudella, parlen mossèn Ramon i el cònsol, diversos plans de la gent que va menjant l'escudella i dels escudellaires repartint, plans picats de les escudelles i PG i PAN picada de la gent que omple la plaça durant l'escudellada, molts plans picats de gent menjant-se l'escudella, zout des de la font de la plaça i PG de la plaça plena de gent, PG picats de com es va servint l'escudella i gent menjant llesques de pa, plans picats de seguiment de mossèn Ramon, també hi ha Josep Casal Puigcernal, pla picat d'una dona rentant els plats en una font, repartiment de trossos de tortell, PP d'un mastí menjant, PM d'un home bevent del porró assegut al costat de la font, fos a negres, crèdits, caràtula VTR7