Medi Ambient i la Unió Hotelera uneixen esforços en favor de les polítiques de sostenibilitat

La Unió Hotelera d’Andorra engloba una vuitantena d’hotels i una cinquantena de restaurants, i és l’organisme que participa en qualsevol contacte o negociació amb aquest col·lectiu. Així, tenint en compte l’interès de col·laborar en el programa de prevenció i reciclatge promogut pel Govern dins del Pla nacional de residus, s’ha considerat oportú establir un conveni marc que permeti la col·laboració en molts altres àmbits mediambientals.

La ministra de Medi Ambient, Agricultura i Sostenibilitat ha posat en relleu la importància de comptar amb la col·laboració d’aquest sector que té un gran impacte en les accions de respecte al medi ambient, ja que produeix al voltant del 50% dels residus que es generen al país i consumeix el 20% de l’energia elèctrica. De fet, el sector de l’hoteleria és una actor clau per aconseguir els objectius fixats en matèria de reciclatge de residus, i el Govern ja va aprovar l’any 2008 el Decret que declarava el sector de l’hoteleria com a productor singular de residus d’envasos, de vidre, de cartró i d’olis vegetals, que obliga aquests establiments a fer la recollida selectiva.

Calvó ha assenyalat que gràcies a la implicació del sector s’han pogut augmentar els percentatges de recollida selectiva, i per això ha considerat molt beneficiós que la Unió Hotelera d’Andorra s’impliqui en la divulgació, entre els seus associats, d’altres bones pràctiques ambientals.

En aquesta mateixa línia, el president de la Unió Hotelera d’Andorra, Carles Ramos, ha agraït que s’hagi comptat amb ells en aquesta iniciativa i ha assegurat la voluntat de fer d’altaveu a tot el sector per assolir grans fites en favor del medi ambient.

Així, l’UHA promourà els projectes de col·laboració entre el Ministeri i la Unió Hotelera relacionats amb la prevenció de residus i el foment del reciclatge, amb l’estalvi i el consum eficient de l’aigua i amb la implantació d’energies renovables i l’eficiència energètica, entre d’altres. Igualment, per a cada un dels projectes concrets de col·laboració se signarà un conveni específic.

Una de les iniciatives concretes en què ja s’ha començat a treballar és la creació d’un distintiu per als establiments que s’adhereixin al projecte de sostenibilitat. Per fer-ho possible, des d’Andorra Sostenible es visitaran tots els establiments de manera individualitzada per informar-los sobre el projecte i poder fomentar les bones pràctiques ambientals. De fet, la ministra ha recordat que en el nou projecte d’Andorra Sostenible ja es va incorporar una persona més per dedicar-se específicament a la difusió i contacte amb el sector empresarial, i que s’ha decidit començar pel sector hoteler per la seva incidència.