"Menjar i veure"

PG exteriors de la Borda de l’Avi seguida de PD cartell. Z-out mostrari de productes, sense so. PD diferents plats. 01:07:07 Imatges interior restaurant amb PD taules, es detecten salts d’imatge. 01:08:00 PD rostint la carn a la brasa, s’escolta veu en off del programa fent una petita introducció (locutora no identificada). 01:08:49 PD de la brasa. Hi ha molts talls d’imatge. 01:09:10 PM cuiner elaborant plats. PD plats. 01:10:26 PG dues persones a la terrassa de la Borda de l’Avi. Entrevista a càrrec d'una entrevistadora no identificada a Andoni Azurmendi, propietari, que explica què és una borda. 01:11:06 Continua l’entrevista a l’interior del restaurant, parla del seu currículum com a restaurador. L’entrevista se centra en el paper de les bordes en la restauració, anècdotes sobre personalitats que han passat per la Borda de l’Avi, parlen també de la millora de la qualitat de la restauració. PM de l’home i en segon terme dels cuiners elaborant plats. 01:15:55 Fi entrevista