A taula
Gastronomia
Restaurants
Títol
- A taula
Descripció
- 00:15:48 Ramon Font presenta el programa A taula, Ramon Font presenta a Carles, cap de cuina del Restaurant Can Manel, que ens cuinarà una orada al forn, DP dels dos homes parlant, DP dels ingredients, PP de l'home tallant l'orada, el cuiner talla la patata i la col·loca a la safata juntament amb el peix, salpebreja el peix, li afegeix altres ingredients, el cuiner posa el peix al forn 00:19:59 (sobreimpressió: ... uns minuts al forn a 200 - 210º), el cuiner treu el peix del forn, li afegeix altres ingredients i el torna a posar al forn, el cuiner treu la safata del forn i li afegeix mantega i brandi al peix, el cuiner flameja el plat, PP del cuiner posant el peix al plat, PG dels dos homes, DP del plat, PG dels dos homes amb el plat davant, Ramon Font acomiada al cuiner i el programa, PP del plat 00:25:03
Autor
- Rodríguez, Lluís
Data
- s.d.
Idioma
Codi del fons
- A7TV
Suport
- Analògic
Número de registre
- 4258
Quadre de classificació
- 206
Signatura original
- 385 DVCam,387 DVD